[相关知识] 梅花鹿各部位产品详细介绍(一)

2025-05-03

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鹿茸 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

[相关知识] 鹿茸、鹿角性状检验规程

2025-04-23

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花鹿茸 呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴，锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。体轻。气微腥，味微咸。具二个分枝者，习称“三岔”大挺长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。
二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化，体较重。无腥气。

[相关知识] 梅花鹿可以活几年，活几年就产几年的茸吗？

2025-03-25

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一只公鹿可“娶”多妻。公梅花鹿长到二岁多，就可以取鹿茸了。据介绍，那些连续两年不怀孕的雌鹿和鹿茸产量低的雄鹿都将面临淘汰。养殖场有考核机制，一头公梅花鹿一年产鹿茸量不足3斤、一头母鹿连续两年不能受孕的话，就会被卖到餐馆。影响鹿茸产量、受孕的因素有哪些？这跟个体差异有关，另外也跟近亲“婚配”有关，所以每隔几年就要引进新的公鹿。

[相关知识] 梅花鹿的鹿角有补钙的作用吗？

2025-03-10

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市面上多见个头较大的应是马鹿角盘（大都来自境外），小点的是梅花鹿的（人工养殖多），马鹿角盘加工出的瓷白密度更好些，目前漂白过的多些泛黄本色的少，因也属于钙化骨质类型所以其剖面必有点状骨髓腺特征，一点没有的就不对了，另外因个体差异部分带有血沁痕迹，包括霉变发黑斑块，这些都可佐证鉴别。

[相关知识] 夏季养殖梅花鹿防病注意事项有哪些？

2025-03-01

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预防营养性咬毛的办法，首先应把好饲料质量关，尽力做到饲料品种多样化，粗饲料应多给豆科牧草，精饲料要保证蛋白质的数量，矿物补充饲料，应注意磷、钙含量和比例，氟的含量不得超标（0.18%）。在尽力做到饲料品种多样化的同时，应特别注重饲料品质，要力求饲料新鲜，绝对不喂发霉、酸败、污染的饲料。其次，要改进饲料调制方法，通过合理的调制，不仅可提高饲料的可食性、适口性和采食量，而且可避免或减少营养成分的破坏或流失。近年来，有些鹿场把粗饲料打成草粉，经短时间发酵软化，或者制成粗精混合颗粒料饲喂效果好。大豆或生压的豆粕应经高温处理方可饲喂，大豆也可磨成豆浆煮熟拌料饲喂；维生素饲料或添加剂要避开高温，喂前加入日粮中，不能长时间混在热料中。合理配制日粮......

[相关知识] 梅花鹿鹿产品带来的经济价值

2025-02-24

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鹿角帽是鹿茸锯掉之后，留在角柄上剩余鹿茸的骨化物，每年脱掉，称"鹿角帽"，也叫"花盘"。"鹿角盘"。鹿角帽味咸、微温、无毒，入肝、肾经，具有行血、消肿、益肾的功能。主治疮痛肿毒、瘀血作痛、虚劳内伤等症。温补肾阳，又有活血消肿的作用。因此，常用于阴证疮疡及乳痈初起红肿热痛者，其良好的消散作用，一直被引为外科常用佳药,能治疗和预防乳腺癌和各种乳房疾病，对女士的乳房有明显保护作用。用“梅花鹿茸盘”治疗乳腺疾病具有疗效迅速稳定，确无任何毒副作用，在治疗乳腺疾病的同时，显著提高身体免疫力。并使全身其它炎症迅速消退，增加骨密度，对由于钙缺乏引起的其它疾病起到药物难以达到的辅助效果。“梅花鹿鹿角盘”，对身体各部分不明节子、瘤子、肿块、异物有特效！

[相关知识] 梅花鹿秋冬季节饲养管理

2025-02-13

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梅花鹿属中型鹿类，体长125 - 145厘米，尾长12 - 13厘米，体重70 - 100千克。其头部略圆，颜面部较长等，毛色随季节改变，夏季似梅花得名，雌兽无角，雄兽有一对4杈实角。梅花鹿一般每日饲喂三次，生产季节喂4次精饲料为佳，不同季节有不同饲喂时间，且饲喂次数和时间应相对稳定，先精后粗，粗、青饲料源于人工牧草种植，增减和变换饲料要逐渐进行，有条件可提供蛋白质和维生素饲料。还要注意饮水，水质要洁净、水量充足，冬季饮温水。养殖场要搞好圈舍卫生并经常消毒，冬季要防寒保暖，适当运动增强体质，北方地区可立玉米秸挡风、畜床垫褥草，要督促鹿运动，不同鹿种有不同运动要求。

[相关知识] 梅花鹿的鹿角有补钙的作用吗？

2025-02-05

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市面上多见个头较大的应是马鹿角盘（大都来自境外），小点的是梅花鹿的（人工养殖多），马鹿角盘加工出的瓷白密度更好些，目前漂白过的多些泛黄本色的少，因也属于钙化骨质类型所以其剖面必有点状骨髓腺特征，一点没有的就不对了，另外因个体差异部分带有血沁痕迹，包括霉变发黑斑块，这些都可佐证鉴别。

[相关知识] 梅花鹿鹿产品健康养生首选

2025-01-16

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鹿及其产品自古以来被视为珍贵的保健佳品，具有多种健康益处。鹿茸被广泛用于增强体力、改善虚弱状态，并有助于伤口愈合。鹿胎盘含有活性囊胎素等成分，能提高人体抗氧化能力，促进新陈代谢，具有美容和延缓衰老的效果。鹿骨富含骨骼所需的营养物质，如活性钙和骨胶原，有助于骨骼健康。鹿鞭作为补肾佳品，含有多种有益成分，能增强男性活力。鹿肉性温和，适合补脾益气、温肾壮阳，特别适合肾气不足的老人和手脚冰凉者。这些鹿产品不仅历史悠久，且在现代仍被广泛用于保健和治疗。

[相关知识] 梅花鹿鹿尾巴有哪些吃法 鹿尾的功效和作用

2025-01-16

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鹿尾巴是梅花鹿的尾部，富含阴血精华，被视为中医药中的珍贵补品。《本草纲目》记载其具有生精补髓、益气养阴、强健筋骨的功效，适用于治疗痿症。鹿尾巴味甘、咸，性温，能补肾阳、益精气，改善睡眠，增强体力，抗衰老和疲劳，提高免疫力，治疗神经衰弱等症。其含有丰富的蛋白质、胶质、矿物质和维生素，具有壮腰补肾、强健筋骨的作用，适合风湿骨痛、腰膝软弱及产后进补。鹿尾巴可红烧或与竹丝鸡煲汤，具有温肾壮阳、补虚益精的功效，适用于肾阳虚衰、阳痿、腰酸耳聋等症状。